Barbajada!

Barbajada nada mais é que uma mistura de chocolate, café e leite. Ficou famosa em Milão no ano de 1930. Este nome é porque dizem que foi inventada por um homem chamado Barbaja.

Você faz em 5 minutinhos! :)

Essa quantidade da pra 4 xícaras cheias. Misture 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Se você quiser pode colocar 3 colheres (sopa) de açúcar. Eu prefiro o chocolate puro mesmo.
Se colocar o açúcar misture bem antes de colocar os outros ingredientes.

Adicione um copo de água só pra dissolver um pouco. Não precisa colocar muito.

Adicione 500 ml de leite frio e depois 4ml de café forte.

Agora é só misturar tudo e mexer no fogo baixo.

É só um pouquinho mesmo. Quando estiver tudo dissolvido você pode bater com um fouet ou no liquidificador pra ficar com espuminhas. E claro, pode fazer um charme com um pouco de chantilly em cima.

Agora é só tomar e apreciar! :)