Eu sou a Bruna. Gosto muito de cozinhar, mas a minha paixão mesmo é pelos doces.
Acho que essa paixão por doces e principalmente a ideia de tornar os doces uma arte veio lá da minha infância, não que eu fizesse alguma coisa, mas assistindo Card Captor Sakura eu via tantos bolos e doces maravilhosos que eu ficava morrendo de vontade de comer! Eu não costumava visitar lugares que tivessem esses tipos de doces, por isso aquilo me encantava. Eram bolos lindos super decorados, tortas cheias de morango, pudins super delicados e tudo parecia uma delícia! Eu até tentei copiar algumas vezes, mas ninguém em casa me ajudava e nunca dava certo!
Meus doces não ficavam bonitos iguais os que eu via em Sakura, mas eu sempre arrisquei fazer alguma coisa em casa. A sobremesa de natal e de ano novo quase sempre era por minha conta, mas a verdade é que eu era um desastre fazendo bolos, até desisti de fazer.
Há alguns anos fiquei apaixonada pelos cupcakes, busquei várias receitas na internet e pesquisei muito sobre eles e acabou dando certo. Foi aí que comecei e pesquisar mais doces, comecei a fazer cookies e outras coisas e decidi vender. Algum tempo depois resolvi voltar a arriscar os bolos, porque afinal, cupcake é um bolo, se deu certo, por que o bolo também não daria?
Arrisquei e deu certo. Não saiu perfeito de primeira, foram muitos testes e muito treino com decoraçōes, mas no fim as coisas começaram a melhorar. Fiz alguns cursos básicos para me especializar e até hoje continuo estudando para aprender mais e mais doces, porque é isso que amo fazer e amo comer também! :D
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