Mitos e verdades sobre alimentação!

Olá, pessoas, tudo bem?

Estou aqui com a revista Viva Saúde em mãos e encontrei umas dicas e informações bem interessantes e resolvi compartilhar com vocês!

Achei até engraçada essa matéria porque fala sobre coisas que estamos acostumados a seguir desde criança. Vamos lá!

1 - Não devemos entrar na água depois de comer.

Bom, isso não é verdade. Você não vai morrer se entrar na piscina depois de comer, o que não pode é nadar ou fazer qualquer tipo de exercício (mesmo fora da água). Também não é bom entrar na piscina se a água estiver muito fria ou muito quente.
Explicação: o sangue que ia ajudar na sua digestão vai recuperar os músculos que você está forçando para fazer os exercícios e isso atrapalha tanto um como outro, assim você vai ficar mais cansado, passando mal e pode até se afogar.

2 - Leite quente antes de dormir

Ainda não foi provado que o leite quente faz você dormir melhor, mas ele tem substâncias que fazem você se sentir bem. Acho válido tomar um copinho antes de dormir, sempre tem o efeito placebo.
Mas se você não acredita nessas coisas e acha que o leite não melhora o seu sonho, vale um suquinho de maracujá!

3 - "Não engole o chiclete, suas tripas vão grudar!"- vó.

Infelizmente isso é mentira! xD
Eu mesmo vivo brigando com o Fe para ele não engolir chiclete, mas ele faz isso sempre e as tripas dele não grudaram! xD
O chiclete não é digerido e nem absorvido pelo corpo, ou seja, ele vai sair de algum jeito o/

4 - Leite com manga mata

Essa é genial! xD
Mas todo mundo já sabe que é mentira. Inclusive o Marcos Mion e o Mionzinho fizeram o teste há uns anos no programa Descarga MTV e estão aí vivinhos!
Eu particularmente não acho uma combinação legal, mas se você acha não se preocupe, não é isso que vai te matar ;)
Com os benefícios do leite (cálcio, magnésio e vitamina D) e da manga (vitamina C) essa combinação até faz bem.
Quem inventou essa história foram os senhores de engenho do Brasil Colonial. A manga era consumida por todos, mas o leite era artigo de luxo, os senhores contavam essa história para que os escravos não o tomassem.

5 - Café demais faz mal

Bingo! Claro que faz! Tudo em excesso faz!
Cafeína em excesso pode causar osteoporose e irritação no estômago. Aumenta a pressão arterial e o colesterol plasmático.
O café também tem seus benefícios, mas consumido de forma moderada. Ele fornece um ácido que protege o figado e estabiliza as taxas de açúcar.
Tome só um pouquinho! ;)

6 - Oito copos de água ou dois litros

Beber água é sempre bom, mas é verdade é que não precisa ficar na neura de beber tantos copos por dia. A quantidade de água que você precisa varia de acordo com seu peso. Se você pratica exercícios os nutricionistas dizem que o ideal é consumir 50ml de água para cada quilo.  Já para quem não pratica essa quantidade desce para 35ml.
Na dúvida, beba água! Mal não vai fazer!







Por hoje é isso pessoas. Essas foram as dicas da revista Viva Saúde número 129.
Essa é uma revista ótima para quem gosta de se informar sobre saúde e alimentação, vale seguir as dicas! ;)
http://www.revistavivasaude.com.br

Torta de morango!

Olá, pessoas! Como vocês estão?

Aqui está mais uma receita com videozinho! Torta de morango!

Bom, aí eu já tinha pegado um pedaço pra comer! *-*

Receita completa:

Massa:

120g de manteiga

60g de açúcar

2 gemas

200g de farinha de trigo

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Adicione as gemas e bata mais até incorporar. Adiciona a farinha e misture delicadamente com a espátula, até formar uma massa que não grude, não é necessário misturar  com as mãos, mas se quiser pode misturar o/
Cubra a massa com um filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Retire a massa da geladeira, coloque numa forma de aro removível e vá abrindo até as laterais, se quiser pode usar um rolo e arrumar na forma depois.
Faça alguns furos com um garfo na massa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos em forno baixo.

Creme:

500g de creme mestre à frio
500ml de leite

Creme mestre à frio pra quem não conhece vende em lojas de confeitaria. É aquele creme para rechear sonho, é ótimo também pra fazer recheio de bolo. Se você não quiser usar esse pronto da pra fazer um creme caseiro com gemas, açúcar, leite e baunilha. É só levar tudo pro fogo e deixar engrossar.
Bom, eu usei o creme mestre à frio, é só adicionar um pouco de leite e bater por uns 10 minutos, até ele ficar bem brilhante.

Montagem:

Quando a massa estiver pronta, você vai espalhar o creme por cima e depois cortar alguns morangos e decorar. Simples assim :)

E aí, o que acharam?
Eu adoro torta de morango e essa fica uma delícia *-*
Espero que gostem!

Bolo Cross Fit para um professor de kung fu!

Bom dia, pessoas, como vocês estão?

O título deve ter ficado meio confuso, mas vou explicar...
O bolo da vez foi feito com muito carinho e com a contribuição dos alunos da TSKF Lapa (Academia de Kung Fu) para o nosso querido professor, Claudio, que fez aniversário na segunda-feira. Ele teve ter tido umas 4 festas, todas muito merecidas! xD

Além de ser professor de kung fu, o Claudio também pratica Cross Fit, por isso o bolo foi feito nesse tema. A camiseta do Goku também é simbólica, ele queria muito uma dessas (e ganhou duas)! xD
Fiquei muito feliz de fazer esse bolo! :)

Ah, o recheio era de mousse de doce de leite com pedaços de nozes! *-*

Cupcake de chocolate!

Hmmm, esse é o favorito de todo mundo! Afinal, que não gosta de chocolate?

Uma verdadeira overdose de chocolate! *-*

Esse é um dos cupcakes favoritos dos cliente. Quem sabe um dia passo a receita para vocês :)
Por enquanto é só para deixar com água na boca!

Tem gente que acha que o cupcake é recheado por mágica, mas na verdade o processo é bem simples, olha só! :)

Viu? É uma tampinha! :)

Pizza de Tofu do Mutano!

Olá, pessoas, como vocês estão?

Hoje temos mais uma receitinha especial com vídeo!

Pizza de Tofu, inspirada Mutano dos Jovens Titãs.
É uma pizza mais saudável e muito gostosa, feita com farinha integral, sem adição de leite e ovo. O recheio é de tofu com tomate e rúcula. Então você que é vegano pode anotar a receita que vai cair perfeita para o final de semana!

Video com passo a passo:



Massa:

500g de farinha de trigo integral
125g de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pacote de fermento para pão
50ml de óleo
100ml de molho de tomate
350ml de água morna

Junte todos os ingredientes secos numa travessa grande. Adicione o óleo e a água aos poucos. Misture com as mãos até obter uma massa elástica. Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha de trigo e sove bem. Abra a massa com um rolo, fina no meio e mais grossa nas bordas. Termine de abrir na forma.
Espalhe o molho de tomate pela massa e leve para assar a 180º por aproximadamente 5 minutos.

Recheio:

Tofu
2 Limões
Tomate em rodelas
Rúcula

Corte o tofu em cubos e leve ao fogo numa panela junto com os limões espremidos. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos e leve para o liquidificador para bater. Quando estiver pronto vai ficar com aparência de catupiry.
Espalhe o recheio pela pizza e coloque rodelas de tomate para decorar. Leve para assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Depois que estiver assada coloque as rúculas por cima da pizza e sirva!

O Mutano vai adorar! :D

Espero que tenham gostado da receita! :D

Cupcake Parkour!

Olá, pessoas! Como vocês estão?

Eu não sei se todo mundo aqui sabe mas eu trabalho com doces e bolos artísticos. Não tenho uma loja, mas trabalho com encomendas. Vocês podem ver meus trabalhos no link ali do lado, Varniel SweetArt :)

O Cupcake da vez é com o tema Parkour.

Os cupcakes são de chocolate com recheio de nutella, o pedido foi do Romário, um amigo que faz kung fu
comigo, que faz também parkour. Esse é o presente que ele vai da para o professor dele.
Acho que ele vai adorar!

Abobrinha refogada com frango!

Abobrinha é um dos legumes que eu mais gosto! Fica boa com qualquer coisa!
O que eu trago aqui é uma receitinha fácil e rápida de abobrinha refogada com frango, também é muito saudável! :)
Espero que gostem.

Tempere o frango da maneira que você preferir e deixe ele descansando alguns minutos pra pegar sabor.

Corte uma abobrinha em cubos.

Você ainda vai precisar de cebola e alho picados. Eu usei também um pouco de salsa para dar mais sabor.

Numa frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até murcharem um pouco.

Depois você vai colocar o frango e deixar cozinhar um pouquinho.

Depois que o frango cozinhar um pouco coloque as abobrinha e um tiquinho de água, só um tiquinho!

Agora é só tampar e esperar tudo cozinhar completamente. Se precisar coloque um pouco mais de água.

Agora é só servir e comer!
Bom apetite! :D

Muuuuuuuito chocolate!

Hoje teve Festival do Chocolate em Ribeirão Pires e claro que eu fui lá conferir... Chocolate, quem perderia essa?

Eu mesma estou cheirando chocolate até agora. Os produtos com chocolate estavam bem gostosos, apesar de eu não gostar da Harald.
Além do chocolate o evento conta com muitas atrações para crianças e shows. Mas como hoje não tinha nenhum show legal eu fui pra comer chocolate mesmo, e comi muito! Nossa!

Olha só essas barraquinhas super fofas!

Também não tinha só chocolate, tinha macarrão e escondidinho de vários sabores! *-*

Fondue de chocolate na casquinha. Achei o máximo, eu adoro casquinha de sorvete!

Merengue com morangos e cobertura de chocolate, hmmmm! Muito muito bom!

 Brigadeiro recheado com um morango e uma cobertura de chocolate. Esse estava o melhor!

Sim, comi tudo mesmo! u_u
E ainda trouxe um pão de mel pra casa! Não podia faltar meu doce favorito!

Devo ter engordado uns 10kg, mas valeu a pena!

Cupcakes Sailor Moon e novidade!

Olá, pessoas, como vocês estão?

Tenho uma novidade para vocês! Agora tenho um canal no youtube! :D

Esse canal é para vocês acompanharem o passo a passo das minhas receitas e decorações, esse é só o primeiro video, mas vai ter muito mais e tenho certeza que vocês vão adorar! Vai ter muita coisa gostosa e quem gosta de games, quadrinhos e afins vai se perder com tanta coisa divertida! 

Acessem nesse link: Varniel SweetArt

No primeiro video você aprende a fazer lindos cupcakes do Prisma Lunar, pois este ano estreou a tão esperada série Sailor Moon Crystal!

Tenho certeza que quem era fã de Sailor Moon estava esperando muito por isso, e valeu a pena, não é? O novo anime está com um traço lindo! Pena que demora para sair os episódios, mas tudo bem, a gente já provou que aguenta esperar...

Bom, vamos a nossa receitinha dos lindos cupcakes do Prisma Lunar!

Espero que gostem! :D

E fiquem com a abertura de Sailor Moon Crystal:

Paraíso dos bolos!

Essa semana aconteceu o Cake Design Expo no Shopping Frei Caneca. Uma exposição que mostra o trabalho de cake designers de diversos lugares e também muitos produtos e marcas.

O evento contava com expositores de bolos feitos por cake designers famosos, estandes com apresentações de produtos e ferramentas para bolos e também exposição de marcas de confeitaria.
Era possível degustar alguns produtos como o chocolate belga, brigadeiro, doce de leite e várias outras coisas que qualquer amante de doce ia adorar!

Fiquei surpresa com o brigadeiro de gengibre e o de pimenta, mas esses não davam pra degustar e eu também não tive coragem de comprar.
O meu favorito foi o doce de leite Majestic, tradicional doce de leite do sul de Minas! Realmente uma delícia, leve e sem aquele doce exagerado que desce pela garganta dos outros doces de leite. Com certeza vou usar nas minhas receitas!

Bom, é claro que eu tirei muitas fotos para vocês sentirem um pouquinho o que tinha no evento, aqui vai:

Biscoitinhos decorados super fofinhos! *-*
Eu adoro fazer esses biscoitos!

Doces feitos com a farinha nita! Não é minha marca favorita, mas o expositor estava bem bonitinho!

Forminhas sofisticadas forneáveis. Tem forminhas e embalagens lindas, vale a pena para quando for fazer um evento sofisticado!

 Chocolate belga realmente é diferente de qualquer chocolate que você já tenha comido aqui no Brasil. Você sente o sabor do chocolate, não é aquela mistura de manteiga e açúcar que a gente tem aqui, é muito bom!

Esses bombons são uma graça, principalmente esse em forma de bolo! Adorei tudo!

Bom, mas afinal o evento era de bolo, então taí algumas fotos dos bolos expostos:


Quero um bolo de casamento desse tamanho!