Artista de Cozinha: Cookies

Olá, pessoas, tudo bem?

Não fiz nenhuma receita nova por esses dias, mas acabei encontrando aqui umas fotos perdidas de uns cookies que fiz. Esses cookies são ótimos pra quem não está com tempo de comprar açúcar mascavo e cristal, você usa o refinado mesmo, ou o que tiver em casa.

Vamos lá para a receita

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de amido de milho

1 ovo

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 xícara de gotas de chocolate

Modo de preparo:

Coloque a farinha de trigo numa tigela e faça um buraco no meio, adicione os outros ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. Vá misturando com a colher, se tiver necessidade use as mãos. Coloque as gotas por último e misture, separe algumas para colocar por cima dos cookies.

Com a ajuda de uma colher pequena faça bolinhas e coloque numa assadeira, não é necessário untar.

Leve ao forno pré-aquecido a 18º por 15 minutos, mas é bom sempre ficar de olho. O cookie vai estar assado quando a parte de baixo estiver dourada, mesmo que em cima ainda esteja mole, quando tirar do forno e esfriar ele vai endurecer. Se você deixar ele dourar por inteiro vai ficar muito duro!